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Marktentwicklung in Deutschland und Europa

Das European Statistics Handbook 2019, das anlässlich der FRUIT LOGISTICA herausgegeben wird, gibt einen umfassenden Überblick über die wichtigsten europäischen Fruchthandelsnationen. Produktionsmengen und Informationen zum Im- und Export sowie Besonderheiten und Trends einzelner Märkte werden darin vorgestellt.

An Gehölzschnittverbot denken

Vom 1. März bis zum 30. September ist es wieder außerhalb des Waldes verboten, Bäume, Hecken, Gebüsche und andere Gehölze abzuschneiden, bis auf den Wurzelstock zurückzuschneiden und zu beseitigen.Erlaubt bleiben in dieser Zeit schonende Form- und Pflegeschnitte, die der Beseitigung des Pflanzenzuwachses oder der Gesunderhaltung von Bäumen dienen.

EU ändert Richtlinien für Gutscheine

Bislang gab keine gesetzliche Grundlage im UStG - und auch keine bundeseinheitlich geregelte Auffassung der Finanzverwaltung über die umsatzsteuerliche Behandlung von Gutscheinen. Jetzt hat der Gesetzgeber Klarheit geschaffen und im Umsatzsteuergesetz das Thema Gutschein genau definiert. Mit dieser Änderung gibt es eindeutige Vorgaben, wann für einen Gutschein Umsatzsteuer fällig und was dafür die Bemessungsgrundlage ist.

Größere und bessere Beeren durch Hummeln

Nach Rindern und Schweinen sind Bienen das drittwichtigste Nutztier für den Menschen. Zwei Drittel der weltweit wichtigsten Kulturpflanzen profitieren von der Bestäubung durch Bienen. Aber es gibt Unterschiede in der Qualität der Bestäubung verschiedener Bienenarten. In einem Versuch mit Blaubeeren fanden Forscher der University of Vermont (UVM) heraus, dass Wildbienen für die Erzeugung größerer und besserer Blaubeererträge unverzichtbar sind - mit pralleren, schneller reifenden Beeren.

Zucker als natürliches Herbizid

Chemiker und Mikrobiologen der Universität Tübingen haben eine mögliche Alternative zu Glyphosat entdeckt - ein Zuckermolekül, das Pflanzen und Mikroorganismen hemmt und gleichzeitig für menschliche Zellen ungefährlich ist.

Micro-Drohnen zur Schädlingsbekämpfung

Viele Firmen suchen derzeit nach wirksamen und zugleich umweltfreundlichen Alternativen zu Insektiziden. Mit Lasern und biologisch abbaubaren Pflanzensprays rücken Forscher den Schädlingen bereits zu Leibe. Nun hat die niederländische Firma PATS Indoor Drone Solutions einen ganz neuen Ansatz gewagt: Ihre Mini-Drohnen sollen Insektenschädlinge in Gewächshäusern automatisch beseitigen.

Änderung der Mautpflicht

Bereits am 1. Januar ist das fünfte Gesetz zur Änderung des Bundesfernstraßenmautgesetzes in Kraft getreten. Darin enthalten ist auch eine Ausnahmeregelung für land- und forstwirtschaftliche (lof) Fahrzeuge und Transporte.

Mikroben als Lebenselixier

Warum wachsen manche Pflanzen schnell und sterben früh, während andere langes, gesundes Leben führen? Dieser Frage ist nun ein internationales Team unter der Leitung von Forschern der University of Manchester nachgegangen.

Mit Flüssigmembranen gegen die Kirschessigfliege

Herkömmliche Siebe und Filter halten Großes auf und lassen Kleines durch. Wissenschaftler der Pennsylvania State University haben dieses Prinzip umgedreht. Ihre selbstheilende Membran, die als Umkehrfilter fungiert, könnte auch im Obstanbau als Maßnahme gegen die Kirschessigfliege eingesetzt werden.

Alternativen zur Gehaltserhöhung

Auch in der Landwirtschaft sind diese Vergütungsmöglichkeiten an Arbeitnehmer eine gute Alternative zur Gehaltserhöhung – so lange bestimmte Regeln eingehalten werden und sie die vom Finanzamt vorgeschriebenen Freigrenzen nicht überschreiten. Denn wenn das Finanzamt in den Zuschüssen ein "erhebliches Eigeninteresse" der Arbeitnehmer wittert, werden diese als "geldwerte Vorteile" eingestuft und wie Gehalt gewertet - mit den üblichen Abzügen, die dann nachzuzahlen sind. Zusatzleistungen müssen, wie der Name schon sagt, immer zusätzlich zum Gehalt und nicht als Ersatz gezahlt werden.

Ökolandbau auf Wachstumskurs?

Derzeit werden 8,2 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche für den Ökolandbau (2016: 7,5 Prozent) im deutschen Durchschnitt genutzt, wobei es bei den einzelnen Bundesländern große Unterschiede gibt.

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