In diesen Tagen beginnt die Spargelernte in ganz Niedersachsen. Den Anfang machten einzelne direktvermarktende Betriebe bereits Anfang März -auf einigen wenigen, beheizten Feldern.
Nun werden die Erntemengen aber relativ schnell zunehmen, berichtet die LWK Niedersachsen.
Ein Ingenieur für Raumfahrstationen als Anbauer für Gemüse und Früchte – der Allrounder Paul Zabel, eigentlich Ingenieur beim DLR (Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt), ist aktuell am Südpol, um frisches Gemüse unter den denkbar ungünstigsten Gegebenheiten zu kultivieren. Bei bis zu -30°Celsius und ohne Sonnenstrahlen in der ein paar Monate andauernden polaren Nacht.
Für das EDEN ISS Projekt ist der 30jährige seit Dezember 2017 in der Neumayer-Station III des Alfred-Wegener-Instituts (AWI) am Südpol. Demnächst kultiviert er dort Salat, Gurken, Kräuter und sogar Erdbeeren. Natürlich im eigens dafür konstruierten Gewächshaus.
Geschützer Anbau im Gaza-Streifen – interessante ARD-Tagesthemen-Reportage
Ajman Sobih baut Bio-Erdbeeren an und setzt auf Direktvermarktung.
Allerdings befindet sich seine Farm im Gaza-Streifen, direkt an der Grenze zu Israel.
„Gerade durch die Digitalisierung gilt: Lernen hört nach der Schule – egal ob Berufs- oder Hochschule – nie auf.“ Diese Botschaft gab Hermann Hermeling, Vizepräsident der LWK Niedersachsen, den 600 Besuchern des 11. Arbeitnehmertags mit auf den Weg. Die starke Zunahme computergesteuerter Prozesse im Stall und auf dem Acker und deren Wirkung auf die Arbeitswelt waren Thema der Veranstaltung am Rande der Agritechnica.
Der Dokumentarfilm BAUER UNSER zeigt gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt, wie es auf Bauernhöfen zugeht. Regisseur Robert Schabus bleibt in seiner Doku vordergründig unparteiisch.
Doch so vielfältig die Bauern, vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur, so einhellig der Tenor: So kann und wird es nicht weitergehen. Das Mantra der Industrie – schneller, billiger, mehr – stellen die meisten von ihnen in Frage.
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