Dürre, Sturm und Starkregen scheinen im Moment die zentralen Themen bei Anbauern zu sein, das Wetter die größte Bedrohung für die Landwirtschaft. Aber ist das wirklich so? Oder sind andere Risikofaktoren noch bedeutender? Das Thünen-Institut hat in einer aktuellen Studie Antworten gegeben. Sie beleuchtet Ertrags-, Preis- und Einkommensrisiken landwirtschaftlicher Betriebe.
In welchem Umfang sind Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln enthalten?
Mit einem neuen Orientierungswert (Zustandsindikator) will das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln (NAP) mehr Klarheit für Verbraucherinnen und Verbraucher schaffen.
Die Ernte von Spargel und Erdbeeren wird in diesem Jahr voraussichtlich nicht die Mengen aus dem Vorjahr erreichen.
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Nahrungsmitteln und Umwelt, negative Folgen für die Artenvielfalt – der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel stößt bei Verbrauchern auf immer mehr Skepsis.
Doch die Alternative, der Ökolandbau, könnte die Weltbevölkerung nicht ausreichend mit Nahrungsmitteln versorgen. Die Lösung könnte eine komplette Neuorientierung in der landwirtschaftlichen Produktion sein: die sogenannten NOcsPS‐Anbausysteme, die auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten, aber Mineraldünger einsetzen.
Die nächste Hitzewelle rollt gerade über Deutschland. Viele Landwirte bangen deshalb um ihre Ernte und vergessen dabei sich selbst. Denn nicht nur Pflanzen leiden unter den anhaltenden warmen Temperaturen und der Sonneneinstrahlung, sondern auch der Mensch.
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